راؤول والنبرغ النباتي الدولي (نباتي دولي) هي مؤسسة خيرية غير ربحية 501c3 ، وهي منظمة غير حكومية ، وحافلة مدرسية إلكترونية مخصصة لتعليم الحكومات ، والمنظمات غير الحكومية الأخرى ، والأفراد حول العالم فوائد أسلوب الحياة النباتي. وتشمل هذه الفوائد الصحة والتغذية المثلى ، والاستخدام المستدام للموارد ، والزراعة المستنيرة ، والحد من الفقر ، وانخفاض انبعاثات الكربون ، والتعاطف ، والسلام والعدالة للكوكب وجميع سكانه. يتم تحقيق ذلك من خلال الموقع الإلكتروني والرسائل الإخبارية الفصلية. كان راؤول والنبرغ الدبلوماسي السويدي الذي أنقذ حياة 100 ألف بريء خلال الحرب العالمية الثانية نيابة عن مجلس الحرب الأمريكي للاجئين. يسعى راؤول والنبرغ النباتي الدولي لمواصلة إرثه من التعاطف – للأفراد والكائنات الحارة والكوكب.
تقدمت شركة Vegan International بطلب للحصول على المركز الاستشاري للمنظمات غير الحكومية لدى المجلس الاقتصادي والاجتماعي التابع للأمم المتحدة ، وستشارك مع وكالات الأمم المتحدة التالية: اللجنة الدائمة لمنظومة الأمم المتحدة المعنية بالتغذية ، والمجلس الاقتصادي والاجتماعي ، (UNSCN) ، منظمة الصحة العالمية ، (منظمة الصحة العالمية) ، الأغذية والزراعة (الفاو) ، وتعزيز أهداف التنمية المستدامة. بالإضافة إلى ذلك ، ستعمل النباتي الدولي على الترويج لاتفاقية الأمم المتحدة ضد الأنواع التي ستكون مشابهة لاتفاقيات مكافحة الإبادة الجماعية والتعذيب ، ولكنها ستنطبق على جميع الأفراد على كوكب الأرض.
شارون والنبرغ ، مؤسس ورئيس ، نباتي منذ 20 عاما. وهي مؤلفة كتاب “البحث عن راؤول والنبرغ – الحقيقة” ، وهو كتاب عن بطل الحرب العالمية الثانية الذي أنقذ حياة 100 ألف شخص بريء ، وعزّز إرثه من التعاطف. عملت السيدة والينبرغ في مجال الصحة الشاملة ، وقضت 20 عامًا في الأمم المتحدة كمندوبة ومندوبة رئيسية للعديد من المنظمات غير الحكومية بما في ذلك Servas International و United States Servas و Mater Care International و Ribbon International ، وكانت عضوًا فرديًا في المنظمات الكاثوليكية الدولية في الأمم المتحدة ، وهو عضو في العديد من المنظمات الوطنية والدولية.
شانتي غولدن ، سكرتيرة ، نباتي منذ 20 عامًا ، وهو مدرس مدرسة قام بالتدريس في كل من نيويورك وفلوريدا المدارس العامة. تخصصها هو تعليم الطلاب ذوي الاحتياجات الخاصة ، وكانت صديقة مقربة للسيدة فالينبرج لأكثر من 40 عامًا.
جين باور هو المؤسس المشارك ورئيس مزرعة المزرعة ، وقد تم الترحيب به على أنه “ضمير حركة الطعام” من قبل مجلة TIME. كان رائدا في التحقيقات السرية وأداة مفيدة في تمرير أول قوانين الولايات المتحدة لحظر ممارسات الزراعة في المصانع اللاإنسانية. من بين كتبه: Living the Farm Sanctuary Life: الدليل النهائي للأكل بوعي ، والعيش لفترة أطول ، والشعور بتحسن كل يوم ؛ ملاذ المزرعة: تغيير القلوب والعقول حول الحيوانات والغذاء. حاصل على درجة الماجستير في الاقتصاد الزراعي من جامعة كورنيل ، وهو عضو هيئة تدريس في كلية جونز هوبكنز بلومبرج للصحة العامة.
يركز مايكل Klaper ، MD على خيارات تعزيز أسلوب الحياة في الغذاء وأسلوب الحياة لمساعدة الأشخاص على البقاء خارج المستشفيات وخارج طاولات العمليات. وقد كتب العديد من المقالات حول التغذية النباتية ، وكتابًا عن استخدام الطب النباتي لوقف الأمراض وعكسها. وقد عمل كمستشار تغذية لبرامج وكالة ناسا لمستعمري الفضاء على القمر والمريخ ، وفي فرقة العمل المعنية بالتغذية التابعة لرابطة طلاب الطب الأمريكية.
لورانس إتش كوشي ، ماجستير. د. اختصاصي تغذية وبائيات السرطان معروف عالمياً. لأكثر من 25 عامًا ، قاد وشارك في دراسات عبر سلسلة متصلة من السرطان ، من التعرض المبكر للحياة إلى نتائج السرطان. وقد عمل في اللجان الاستشارية للمعاهد الوطنية للصحة والمعهد الأمريكي لأبحاث السرطان والصندوق العالمي لأبحاث السرطان ومنظمات أخرى. ترأس لجنة إرشادات السرطان والنشاط البدني لجمعية السرطان الأمريكية لعام 2012 للوقاية من السرطان. يقود شبكة أبحاث السرطان ، الممولة من المعهد الوطني للسرطان لتحفيز البحث في بيئات الرعاية الصحية المتكاملة.
روبرت جريلو هو مؤسس منظمة “Free From Harm” التي تدعو إلى استغلال الحيوانات في الزراعة. بصفته محترفًا في مجال الاتصالات التسويقية لأكثر من 20 عامًا ، عمل Grillo على حسابات صناعة المواد الغذائية الكبيرة حيث حصل على منظور من وراء الكواليس بشأن العلامات التجارية للأغذية والتسويق ، ونقص الشفافية في الزراعة الكبيرة وصناعة الأغذية. وتكشف كتبه عن الطرق العديدة التي تم بها تكييف الناس في ثقافة يكون فيها الاستهلاك الحيواني الشامل هو القاعدة.
شارك ويليام فيث في تأسيس Arts Terra ، وهو مشروع منزل مستدام في بالمديل بولاية كاليفورنيا ، حيث قام بتدريس العديد من دورات وورش الزراعة المستدامة قبل الانتقال إلى شيكاغو وشارك في تأسيس نقابة Chicagoland و Permaculture Guild. وهو رئيس مجلس إدارة معهد Great Rivers of Lakes Permaculture ، وأطلق Genius Loci Permaculture ، وهي شركة تصميم وبناء وتعليم متكاملة الخدمات. شارك في تيسير دورة تصميم الزراعة المعمرة السنوية في مزرعة الأرض البرية والملاذ ، وهو أول نباتي PDC نباتي يتم تقديمه في الولايات المتحدة.
منى سيمور أستاذة مشاركة في الدراسات الحضرية ومديرة برنامج الدراسات البيئية في جامعة لويولا ماريماونت وخبيرة في الزراعة النباتية. يركز بحثها بشكل عام على النباتيين وحركة الطعام. وهي تعمل حاليًا على مشروع حول طرق الزراعة التي تتجنب المدخلات الكيميائية والحيوانية المستزرعة ، وهي جزء من مجموعة عمل Seed the Commons حول الزراعة النباتية ، والتي تهدف إلى دعم ونشر الزراعة النباتية في الولايات المتحدة. لقد بحثت أبحاثها السابقة تخطيط الاستدامة الحضرية والبنية التحتية الخضراء ، مع اهتمام خاص بتنشيط الأزقة وتخطيط المساحات الخضراء.
روبرت تشيك هو رياضي نباتي وبطل كمال الأجسام. وهو مؤلف الكتب الأكثر مبيعًا للنباتيين كمال الأجسام واللياقة البدنية – الدليل الكامل لبناء جسمك على نظام غذائي نباتي ، وتمزيقه! – دليلك خطوة بخطوة لحرق الدهون وبناء العضلات على نظام غذائي كامل نباتي. يعتبر روبرت أحد أكثر الرياضيين النباتيين تأثيرًا في مجلة VegNews. يقوم بجولات في جميع أنحاء العالم يتحدث عن قصته حول التحول من طفل مزرعة نحيف إلى لاعب كمال أجسام نباتي بطل.
ستشارك السلطات النباتية التالية من خلال المساهمة بمقالات على الموقع الإلكتروني والرسائل الإخبارية الفصلية ، وتقديم الدعم الفني ، وإتاحتها للإجابة على أي أسئلة أو استفسارات يتم التعبير عنها لـ Vegan International:
كولين كامبل ، دكتوراه تم تكريسه لعلم صحة الإنسان لأكثر من 60 عامًا. ينصب تركيزه الأساسي على العلاقة بين النظام الغذائي والمرض ، وخاصة السرطان. على الرغم من أنها معروفة إلى حد كبير بـ “دراسة الصين” – واحدة من أكثر الدراسات الشاملة للصحة والتغذية التي أجريت على الإطلاق ، واعترفت بها صحيفة نيويورك تايمز بأنها “الجائزة الكبرى لعلم الأوبئة” – د. يشمل تأثير كامبل العميق أيضًا مشاركة واسعة النطاق في التعليم والسياسة العامة والبحوث المختبرية
نيل بارنارد ، دكتوراه في الطب هو مؤسس لجنة الأطباء للطب المسؤول (PCRM) ، وهي مجموعة من الأطباء والداعمين العلمانيين على الصعيد الوطني التي تروج للطب الوقائي ، وتعالج الجدل في الطب الحديث. بصفته أستاذًا مشاركًا مساعدًا في الطب في جامعة جورج واشنطن ، وباحثًا ممولًا من المعاهد الوطنية للصحة ، قاد دراسات بحثية رئيسية لتحسين صحة مرضى السكري والسمنة واضطرابات الدهون وغيرها من المشاكل الصحية الخطيرة. وهو رئيس تحرير دليل التغذية للأطباء ومؤلف أكثر من 15 كتابًا عن التغذية والصحة للقراء العاديين. وقد استشهدت أبحاثه من قبل جمعية السكري الأمريكية وجمعية الحمية الأمريكية في بيانات السياسة الرسمية بشأن النظم الغذائية الصحية.
نسيم نوباري هو المؤسس المشارك لـ Seed the Commons والمنظم الرئيسي لمنتدى حصاد الناس. بصفتها ناشطة في مجال العدالة الاجتماعية والطعام ، عملت مع برامج مجتمعية متطرفة في سويسرا والولايات المتحدة وتطوعت مع المنظمات المحلية في اثنتي عشرة دولة. مع Seed the Commons ، تسعى جاهدة إلى الاستمرار في المساعدة في بناء نظام غذائي يعمل للمزارعين والعمال والأكل ، مع تعزيز تحرير الحيوانات بدلاً من النماذج الزراعية القائمة على استغلال الحيوانات.
رون فايس ، طبيب نباتي ، طبيب باطني معتمد وأستاذ مساعد في الطب السريري في كلية طب روتجرز نيوجيرسي. وهو مؤسس Ethos Health ، وهو نظام رعاية صحية قائم على المزرعة يربط صحة الإنسان بالعالم الطبيعي ، ويعزز الروابط الأساسية الموجودة بين جميع الكائنات الحية.
Julieanna Hever هي أخصائية تغذية مسجلة في عيادة خاصة مقرها في لوس أنجلوس. قامت جوليانا بتأليف دليل الطبيب الدائم للنظم الغذائية النباتية ، والنظام الغذائي لمنطقة البحر الأبيض المتوسط والكتاب الأكثر مبيعًا ، دليل الحمقى الكامل للتغذية النباتية ، وهو كاتب عمود التغذية لمجلة VegNews. شاركت في تأليف كتاب The Idiot’s Guide للطبخ النباتي الخالي من الغلوتين ومساهم في الوصفة لكلا من كتب نيويورك تايمز الأكثر مبيعًا في Forks Over Knives.
إيرا راب هو المجلس القانوني لمنظمة نباتي الدولية فيما يتعلق بالاتفاقيات والمعاهدات الدولية. وهو قاضي متقاعد في المحكمة العليا لولاية نيويورك ، وكان رئيسًا لمجلس قضاة محكمة مقاطعة مقاطعة ناسو. وقد فاز بالعديد من جوائز الجمعيات القانونية والتعليمية والمجتمعية والمدنية لمساهماته في ممارسة القانون والمجتمع. وهو من محب راؤول والنبرغ مدى الحياة.
الدكتورة نانديتا شاه ، الهند ، طبيبة مسجلة ومؤلفة كتاب “عكس مرض السكري في 21 يومًا”. وهي مؤسس ومدير وأحد أمناء شاران ، تأسست برؤية مساعدة الناس على التواصل مع الحيوانات والطبيعة من أجل شفاء أنفسهم والكوكب. أصبحت الدكتورة شاه في البداية نباتية بسبب مشاكل أخلاقية عندما علمت الحقيقة عن منتجات الألبان: المعاناة التي تتعرض لها البقرة بسبب التشريب المتكرر وفقدان نسلها حتى يمكن تعبئة زجاجات الحليب لدينا. لقد قامت بالتدرب في مزرعة المزرعة في نيويورك لمعرفة المزيد عن حيوانات المزرعة وعلاقتها بنا. تعاونت شاران مع PCRM لتنظيم بعض المحادثات والندوات للدكتور نيل بارنارد للأطباء والمستشفيات والناس العاديين في جميع أنحاء الهند.
تا كراجينك دكتوراه ، كندا ، هي مؤسسة Toronto Pig Save. استند إلهامها إلى اقتباس من ليون تولستوي ، “عندما ترى المعاناة ، لا تتراجع ، اقترب أكثر”. شعرت بالأسى من معاناة نقل الخنازير للذبح ، وقررت أن تشهد وأن تقدم الراحة. لقد عانى هؤلاء الأفراد بشكل هائل ولم يختبروا كلمة راحة طوال حياتهم القصيرة. كانوا يواجهون موتًا مروعًا. جنبا إلى جنب مع الآخرين ، عرضت أنيتا الماء للأفراد على شاحنات الذبح. بسبب هذا العمل اللطيف ، تم سجنها كمجرمة. أثار الغضب في جميع أنحاء العالم الإفراج عنها. حركة إنقاذ أنيتا هي الحركة الشعبية الأكبر والأسرع نموًا في العالم. نمت تورونتو خنزير إنقاذ لتصبح حركة إنقاذ عالمية تشمل: إنقاذ الحيوانات: 622 مجموعة ، 66 دولة. إنقاذ المناخ: 70 مجموعة ، 29 دولة ؛ حفظ الصحة: 15 مجموعة و 10 دول.
نا موراري غوتام هي مؤسسة ورئيسة Aging Nepal ، وهي منظمة غير حكومية تابعة لمنظمة ECOSOC تابعة للأمم المتحدة ، وقد أنشأت “منطقة لا تقتل” في كاتماندو. حصل السيد غوتام على درجة الماجستير في الاقتصاد من جامعة نيو انغلاند ، أستراليا ، وبكالوريوس. في الاقتصاد الزراعي وعلم الاجتماع الريفي ، من جامعة البنجاب الزراعية ، الهند ، أكثر من 30 عامًا من الخبرة في مجال إدارة المياه والري والجوانب الاجتماعية والاقتصادية لمشاريع التنمية الريفية في الهند ونيبال والصين ، بما في ذلك المشاريع الممولة من الوكالة الأمريكية للتنمية الدولية ، مركز خدمة المشاريع الزراعية ، نيبال كخبير اقتصادي أول ؛ ومعهد الزراعة وعلوم الحيوان ، نيبال. وفقا للسيد غوتام ، “هناك العديد من الجثث – الإنسان والحيواني والحشرات – ولكن هناك حياة واحدة
فيكتور فوديكي ، دكتوراه ، نيجيريا ، هو المدير الإداري لمجموعة Tellco Europe Nigeria ، وهو مشروع للطاقة المستدامة. وهو المستشار الفني السابق لتغير المناخ في مفوضية الاتحاد الأفريقي ، أديس أبابا ، إثيوبيا. تم تعيين فيكتور كمدير عام لقمة الطاقة النظيفة الأفريقية والمركز الأفريقي لحلول المناخ. كان المستشار الفني لمفوضية الاتحاد الأفريقي ، وهو زميل في برنامج فولبرايت للصرافة. مجالات تخصصه هي الأمن البيئي ، وتغير المناخ ، وجودة المياه ، وحماية البيئة البحرية ، من بين أمور أخرى. فيكتور متعاطف مع الجميع وحساس بشكل خاص لمحنة من لا صوت لهم. يسمى حضوره على وسائل التواصل الاجتماعي “Voicelessones”.
269 ، إسرائيل مصدر إلهام إسرائيلي. واليوم يقوم آلاف الإسرائيليين ، رجالاً ونساء ، صغاراً وكباراً ، بوضع وشم “269” على أذرعهم تضامناً مع معسكر الاعتقال مثل الظروف التي تضطر العديد من الأنواع غير البشرية إلى تحملها. هناك صلة مباشرة بين الوحشية التي تظهر لضحايا معسكرات الاعتقال والوحشية التي تظهر للأنواع غير البشرية اليوم. 269 هو ثور إسرائيلي أبيض ، كان من المقرر أن يذبح العجل. لقد تم إنقاذه أو سرقته من قبل المنقذين أو الإرهابيين ، بناءً على وجهة نظرك. 269 هو أول عضو في المجلس الاستشاري العالمي للنباتيين من فصيلة غير بشرية. وهو معروف بقدرته على إلهام الآلاف للعمل على الاعتراف بالظلم والتحدث ضد أي شخص في أي مكان ومن أي نوع. النباتي الدولي لا يميز على أساس الأنواع ، ويعترف بالإنجاز البارز بغض النظر عن كيفية حدوثه.