توفر “المنظمة النباتية الدولية” دليلا على أن النظام الغذائي القائم على النبات هو أكثر نظام صحي متوفر وبأسعار معقولة. وكنتيجة لحركة التطور المستمر، فقد تم استبدال النظام الغذائي القديم القائم على الخضراوات الصحية والأرز والفاصولياء بالنظام الغذائي الحديث القائم على اللحوم والألبان، مما ادى الى زيادة معدلات الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب والسرطان. سوف تتم هنا المناقشة حول منتجات الألبان خصيصاً.
تدعو منظمة “”Seed The Commons مجلس التعليم في سان فرانسيسكو إلى اتخاذ موقف ضد الحليب المقدم في المدارس. بقلم نسيم نوباري. اقرأ أكثر
الصحة
كان الحليب اساس الوجبات المدرسية الأمريكية لأجيال. وتشير الدلائل العلمية المتزايدة إلى ان الحليب، هو في الحقيقة، مصدر للمرض وليس للصحة.
صحة العظم
على الرغم من عدم وجود دليل يُذكر على أن الحليب يحمي من كسور وهشاشة العظام، فإنه يتم استمرار تسويقه كعامل ضروري للنمو وصحة العظام. فالمعادلة البسيطة الكالسيوم = اللبن = عظام قوية ليست أكثر من تسويق ذكي.
فبدلاً من إعداد الأطفال للحصول على حياة صحية، توصلت الدراسات الطبية إلى أن استهلاك الألبان يؤدى الى زيادة مخاطر الإصابة بمختلف أنواع السرطان، خاصة سرطان البروستاتا والثدي وسرطان المبيض.
يحتوي حليب البقر على الهرمونات البقرية، والتي يُعتقد أنها تفسر سبب ارتباط استهلاك الحليب بزيادة معدلات الاصابة بمرض سرطان الجهاز التناسلي، وكذلك زيادة الهرمونات الجنسية لدى الأطفال والبلوغ المبكر لدى الفتيات الصغيرات.
عندما يشرب الأشخاص، الذين يعانون من الحساسية تجاه اللاكتوز، الحليب. فانهم يمكن ان يتعرضوا الي مشاكل في الجهاز الهضمي مثل تلبك معوي والإسهال وانتفاخ البطن واعاقة امتصاص المواد المغذية. الحساسية تجاه اللاكتوز هو امر شائع في معظم المجموعات الاثنية..
غالباً ما يعتبر الحليب المصدر الوحيد للكالسيوم. بينما هو في الواقع إضافة حديثة للغاية إلى معظم الثقافات الغذائية التي كانت تربى الأطفال الأصحاء بدونه. هناك الكثير من المصادر العديدة للكالسيوم النباتي والتي تشمل الخضر والقرنبيط والتوفو ورقائق الذرة والمكسرات والبذور.
لا يوجد لدى الأطفال خيارات عدة عندما يتعلق الأمر بشرب الحليب في المدارس العامة في سان فرانسيسكو. وبما أن 85٪ من الطلاب هم من الأطفال الملونين ويعانون، في الغالب، من حساسية تجاه اللاكتوز. وينتمي العديد منهم إلى المجتمعات المثقلة بالسمنة ومرض السكري – وهى نفسها الامراض المرتبطة باستهلاك الألبان – فإن سياسة الوجبات المدرسية المؤيدة للألبان تؤدي إلى إلحاق الضرر بهم اكثر من غيرهم.
اقرا اكثر(Read More
والأكثر من ذلك، يستفيد 55٪ من الأطفال في المدارس العامة في سان فرانسيسكو من برامج الوجبات المدرسية المجانية أو المخفضة، مما يجعل التوقف عن استهلاك الحليب امراً صعبا للغاية. يمكن للوالدين طلب بدائل نباتية عن طريق التوقيع على نموذج رسمي، ولكنها عملية مرهقة تشخص الأطفال غير البيض وتفرّدهم.
إن إعطاء الأطفال مشروبًا غنيًا بالسعرات الحرارية، لا يستطيع الكثيرون هضمه بشكل صحيح، في كل وجبة يسبب ضرراً كبيراً على الاطفال وهو أمر يعكس عدم مبالاة صارخة بالأطفال ويؤكد أن تلك السياسات همها الوحيد هو زيادة أرباح صناعة الألبان دون الاهتمام بصحة الأطفال.
يتم تقديم 45 مليون وجبة كل يوم في الولايات المتحدة من خلال برامج الإفطار والغذاء في المدارس القومية. وتقضي سياسات وجبات المدارس الاتحادية والحكومية بان يُقدم اللبن في كل وجبة. ويمثل هذا الامر ميزة لا تصدق لصناعة الألبان ويضع مصلحة الشركات على حساب صحة الأطفال ذوي الدخل المنخفض في البلاد.
تشجع الدعاية الموالية للحليب الناس على الاعتقاد بأن الأطعمة الأخرى لا تعتبر مصادر كافية للكالسيوم ولا تؤدى الى دعم نمو الطفل الصحي. تستند هذه الدعاية على الأفكار الأوروبية حول الطعام وتهمل تأثير الاغذية التقليدية والمعرفة. في سان فرانسيسكو، يأتي غالبية الطلاب من الثقافات التي تحتوي على أطعمة أخرى غنية بالكالسيوم ولا تسبب نفس المشاكل الصحية.
تمتد الأضرار التي تلحق بالأطفال بسبب حليب المدرسة – والذي يعود بالفائدة على صناعة الألبان – إلى ما بعد مرحلة الطفولة. فبينما يتم تعليم الأطفال أن استهلاك الحليب أمر طبيعي وضروري، يتم نسيان والتغاضي عن مصادر أكثر صحة للكالسيوم ويتم إنشاء جيل جديد من المستهلكين في المستقبل. نحن نؤمن بأن الوجبات المدرسية يجب أن تُعد وفقاً لأفضل العلوم الغذائية المتاحة، وليس على أساس اهداف الشركات الربحية.
يجب أن تعد المدارس العامة في سان فرانسيسكو أطفال المدينة لحياة صحية من خلال تعليمهم شرب الماء بدلاً من المشروبات ذات السعرات الحرارية، ومن خلال تعريفهم على مجموعة واسعة من الأطعمة النباتية الكاملة الغنية بالكالسيوم والعناصر الغذائية الأساسية الأخرى. نطلب من مجلس التعليم في سان فرانسيسكو رفض سياسات الوجبات المدرسية التي تتبع المعايير الأوروبية وتؤذي الأطفال، وخاصة أولئك الذين يعتمدون بشكل أكبر على الوجبات المدرسية.
خطت منطقة سان فرانسيسكو التعليمية (SFUSD) بالفعل خطوات كبيرة نحو تحسين صحة الأطفال والحد من المشروبات غير الصحية من خلال حظر بيع المشروبات السكرية والكافيين والقيام بتوزيع الحليب الخالي من هرمون النمو المصنع باستخدام الهندسة الوراثية (rbGH) فقط. واعتبارا من هذا الصيف، تقوم (SFUSD) بالتخلص التدريجي من توزيع حليب الشكولاتة.
تعتبر إزالة الحليب العادي من الوجبات المدرسية هي الخطوة المنطقية التالية.
أمهات ضد منتجات الألبان Mothers Against Dairy
بواسطة اشلي كابس ” خالي من الاضرار”
باعتباري شخصًا يبحث في صناعة الألبان، فقد لاحظت خلال السنوات القليلة الماضية طفرة مقلقة في الرسائل المؤيدة لمنتجات الألبان مرئية ومسموعة بشكل متزايد من قطاع الزراعة الحيوانية واخص هنا بالذكر: منتجي الالبان الإناث، وكثير منهم أيضًا أمهات. واقل ما يمكن قوله إنه لأمر مؤلم ومثير للقلق أن نقرأ ان تلك الأمهات تدافع بمبررات عن الاستعباد الإنجابي لأمهات أخريات وعن تدمير علاقات امومة اخرى من أجل الربح.
اقرا اكثر Read more
لحسن الحظ، أنا أيضاً كثيراً ما أطلع على التعليقات والرسائل من الأمهات عن كيف ساعدتهم عملية التحول إلى امهات على رؤية صناعة الألبان على حقيقتها وهي انها “اعتداء على الأمومة والسيادة الجسدية”. إن الأفكار المؤثرة التي يطرحها اولئك الامهات تعبر عن منظور قوي فريد يستحق ان يتم سماعه من قبل جمهور أكبر. ولذا فأنا ممتنة للإعلان عن إطلاق حملة “أمهات ضد الالبان” وهو مشروع على مدار العام مخصص لإيصال قصص الأمهات النباتيين اللواتي أثرت الأمومة على قرارهن برفض الألبان وان يصبحوا نباتيين، وكذلك تأملات من الأمهات اللواتي كانوا نباتيين بالفعل قبل أن يصبحوا أمهات ولكن عزز شعور الامومة لديهم رفضهم للظلم الواقع في مجال انتاج الالبان.. ……….
وحتى الآن، وخلال الأسابيع الستة التي أعقبت نشر دعوة للحصول على تصريحات، تلقيت أكثر من 50 فكرة ملهمة من أمهات نباتية. يوجد بالأسفل أكثر 10 افكار مؤثرة وصادرة من القلب. لقراءة الافكار كما نُشرت، يرجى القيام بعمل إعجاب ومتابعة لصفحة الفيس بوك الخاصة بحملة “امهات ضد الالبان” حيث سنشارك كل أسبوع فكرة جديدة وصورة، ونقوم أيضًا بنشر إعلانات مهمة حول جوانب أخرى من الحملة.
عندما أصبحت حاملا بابني، نوح، خططت في البداية للرضاعة الطبيعية لمدة لا تزيد عن ستة أشهر. وبسذاجتي، افترضت أنني سأضخ واُجمد ما يكفي من الحليب لكي يدوم خلال السنة الأولى من حياته. في ذلك الوقت، لم يكن لدي أي فكرة عن كيف ان عملية الضخ عملية متعبة وتستهلك كثيرا من الوقت (ناهيك عن عدم وجود مساحة كافية في المبرد). ثم، فوق كل ذلك، رفض ابني الحليب الذي كنت اخزنه في الزجاجات! لقد رفض جميع الزجاجات وكان يرضع فقط من ثديي مباشرة، وهو الامر الذي مازال يفعله حتى اليوم وهو في شهره ال ١٨. اقرا اكثر Read more
ولكن سرعان ما أصبح واضحًا أنني كنت أنتج بشكل طبيعي كمية وفيرة من الحليب، لذا فقد اتخذت قرارًا بمواصلة الضخ لكي اتمكن، بدافع الحب منى، من التبرع بالحليب للرضع المحتاجين. وقد حظيت، حتى الآن، بفرصة مشاركة أكثر من 1000 أونصة من حليب ثديي مع ثلاثة أطفال محتاجين. لقد كان قراراً واعياً من جانبي، وبالنسبة لي، لا يمكن التأكيد على هذه النعمة بما فيه الكفاية. انها واحدة من الأسباب لكوني نباتية.
خلافا لنفسي وغيري من الأمهات البشريات، فإن الأبقار الُمستغلة لصالح منتجات ألبان لا تحصل علي خيار لتحديد متى أو إذا كانوا يريدون الضخ، أو ما إذا كان (ومع من) يريدون تقاسم الحليب. بدلا من ذلك، فان المستفيدين الطبيعيين-العجول الخاصة بهم–تؤخذ بعيداً ويتم اجبارهم على عيش حياة من دون اُم وحرمانهم من حليب أمهاتهم لخدمة المصلحة الأنانية للبشر.
إن الاستخدام العنيف وغير الضروري لهذه الأمهات وصغارهن هو أمر محزن للغاية. تُجبر تلك الأمهات الجميلات على الحلب اليدوي أو الميكانيكي لساعات متواصلة يوما بعد يوم، ومعظمهن يعذبن بالمعنى الحرفي إلى أن تصبح أجسامهن غير قادرة على الانتاج بالمستويات المربحة على أفضل وجه فيتم ذبحهن. كل هذه السنوات من الألم والخسارة التي لا يمكن تصورها لإرضاء سعادة الآخرين المؤقتة.
انا انهمر في البكاء كلما اتصور سرقة تلك العلاقة المميزة من اولئك الامهات بعد انتظار دام لمدة ٩ اشهر، لانني اختبرت هذا من خلال ال١٨ شهرا الجميلة مع ابنى، وحرمان الرضع العاجزين من حب الام والصلة والتغذية التي يحتاجونها بشده ويتوقون لها. اين الشفقة لهذه العلاقة بين الام والرضيع؟
إنني حزينة لدرجة تتجاوز الكلمات لان الشيء الذي ملأني بالكثير من الفرح، والذي أمد ابني العزيز بالغذاء والراحة التي يحتاج إليها، هو بالنسبة للأمهات المحبوسات في صناعة الألبان مصدراً للتعذيب والحرمان والاستغلال وفي النهاية الموت.
إن صناعة الألبان، في جميع أشكالها، هي في الأساس انتهاك للأمومة وهي عبارة عن اعتداءات حمقاء وانانية على مخلوقات بريئة؛ ويمكننا تجنب كل هذا من خلال فتح قلوبنا وان نتعلم بحق ان نقدر الحياة والمساواة.
لقد بقيت علي مر السنوات مؤيدة قوية للرضاعة الطبيعية. ولكن حدث شيء في الآونة الاخيرة جعلني أتساءل عما إذا كانت رسالتي محدودة جدا ومتحيزة. بدا الامر عندما قرات كتاب تم اقراره لابني في السنة الاولى بعدما تم قبوله في جامعة Duke “اكل الحيوانات ل جوناثان فوير”. جعلني هذا الكتاب أتساءل عما اذا كان من الصواب اخذ لبن الام الذي يخص طفل اخر –في هذه الحالة، يخص عجل. اقرا اكثر Read more
لا تنتج ابقار المزارع اللبن من اجل البشر وانما تنتجه لتطعم صغارها. تنتج الأنثى اللبن عندما تنجب طفل فقط سواء كانت انثي بشرية او بقرية. وفي صناعة الالبان، يتم تلقيح انثى الابقار بالقوة لكي تبدأ في انتاج اللبن عندما تولد عجولها. لذا في هذه العملية، العجل الرضيع ما هو الا نتاج ثانوي لعملية صناعة الالبان. ولكن بالنسبة للبقرة الام، عجلها هو كل شيء. وبالنسبة للعجل، والدته هي مركز الكون. تريد كل بقرة وصغيرها ان يعيشا سويا، تماما كما نريد ان نعيش مع اطفالنا.
ولكن بسبب عدم الحاجة الي العجول وخاصة الذكور منهم في الصناعة، يتم فصلهم عن امهاتهم وقتلهم في الحال، او يتم حجزهم وحدهم لعدة أشهر اخري لكي تُذبح من اجل اللحم. يتم اعطاء العجل غذاء بديل عن اللبن بحيث يمكن بيع لبن والدته في المتاجر الكبرى.
بعد بضعة أشهر، بدأت اكتشف ان الذي كنت افعله عندما كنت اكل الزبادي او الجبن او الايس كريم هو اخذ الحليب الذي يخص اطفال اخرين. كان كل تركيزي على علاقة الامومة بيني وبين بأطفالي ولكني لم أفكر للحظة في علاقات الامومة الأخرى التي كنت احطمها كل يوم بتناولي لوجباتي.
بعد قراءة الكتاب بفترة قصيرة، اصبحت نباتية ومدافعة عن حقوق الحيوانات. الحيوانات التي نأكل اجسادها وافرازاتها سواء كانت ابقار او خنازير او دجاج تشعر بالعواطف بنفس القوة التي نشعر بها وربما أكثر. فهم يشعرون بالوثاق والترابط والحب القوي للعائلة. انا ممتنة لأطفالي للسماح لي لفهم ذلك، واتطلع الي اليوم الذي يتم اعطاء العائلات الغير بشرية الاحترام الذي يستحقونه.
على الرغم من انني نباتية قبل ان أصبح ام. اصبحت صناعة الالبان مزعجة لي، بشكل أكبر، بعد ان انجبت ابني الاول. الحمل والمخاضً امران صعبان عقلياً وبدنياً على حد سواء. يستغرق الامر شهورا وحتى سنوات للتعافي بالكامل ولكن رؤية اطفالنا ينسينا كل هذا العناء.
تفرز الابقار الاوكسيتوسين–هرمون الرابطة –مثل البشر عند الولادة. يمكن للأمهات البشريات وصف هذا الشعور بقولهن “يمكننا الموت من اجل اطفالنا، لقد اغرمنا ببعضنا البعض، لا نستطيع ان نصدق بوجود مثل هذا الحب في العالم” هذا الكلام هو نتاج الاوكسيتوسين.
لدي ولدان. لو كنت بقرة لكانوا امواتا الان حيث كان سيتم قتلهم واكلهم. كنت سأظل حزينة عليهم وربما على اطفال اخري ايضا. على اي حال، فانه، تقريبا، من السوء التفكير بانه إذا كان لدي بنات فقد كانوا سيواجهن نفس مصيري. فقدان طفل هو بمثابة كابوس لأي ام وكذلك الحال عند معرفة ان اطفالك يعانون.
من المؤلم لأي كائن حي ذو حس مشاهدة اطفاله الاعزاء يسلبون منه بوحشية، وهو عاجز عن فعل اي شيء وغير قادر علي فهم ما الذي يحدث او لماذا. ستعيش تلك الابقار الامهات هذا الكابوس مجددا عاماً بعد عاماً حتى تُستنزف اجسادهم من الحمل المتتابع وعندها سيتم قتلهن واكلهن. وعند التفكير باننا نقوم بكل ذلك من اجل منتجات البان غير ضرورية يصبح من الصعب على تفهم الامر. اقرا اكثرRead more
ان التحول الي ام عزز ايماني بان الزراعة الحيوانية التجارية غير اخلاقية وعزز عزمي علي العمل لإنهائها. ان عملية تشويه الامومة منتشرة في هذا النظام البشع، فبعيدا عن الابقار التي تقضى عمرها حزينة على اطفالها. نجد ذلك في الاف الدجاج اليتامى في الحظائر التي يتم تربيتها من اجل الحصول على لحمها، وتختلس النظر الي امهاتهم دون جدوى ولا امل. وايضا في الخنازير التي لم تعد قادرة على التمدد بحرية لأنها محبوسة بأحكام وغير قادرة على معانقة اطفالها كما تحب ان تفعل. وفي الدجاج الذي يضع بيضة غير مخصبة الواحدة تلو الأخرى حتى يتدلى رحمهم او تتكسر عظامهم نتيجة لفقدان الكالسيوم.
لقد رأيت لقطات فيديو لأبقار في صالات حلب حديثة منذ الولادة والمشيمة تتدلي خلفهم. فقدوا اطفالهم ولكن لا يوجد وقت للتعافي او الحزن فيجب توصيلهم الي الآلات لكي يؤخذ حليبهم للبشر. هذا النظام مقزز.
وكما ان لا أحد منا يريد ان يُخصب مرة تلو الأخرى او ان يتحمل صعوبات الحمل والعمل دون جدوى وفي النهاية يُسرق اطفالنا مننا فينبغي علينا الا نفعل هذا بالأخرين ايضا.
كان سيحتفل ابني بعيد ميلاده ال 21 اليوم. لقد ولد ميتا. بقي “جوناثان” في رحمي طيلة تسعة أشهر والظروف اجبرتني على الولادة الطبيعية وانا اعلم ان ابني كان قد مات بالفعل. لم اكن ادرى وقتها، ولا زلت اعاني حتي الان، كيف علي ان اتعامل مع فقدان ابني الاول و الوحيد.
تم تعميد ابني في يوم ولادته وتواجدت عائلتي حولي. تبادلنا الادوار في حمله محاولين ان نحصل على لحظات من الحب ستظل في ذكرانا للأبد مع طفل لن يتسنى لنا ان نعرفه ابدا. التقطنا الصور وأمسكنا يديه الصغيرتين مذهولين من صغر اصابع يديه وقدميه. ولكن هذه اللحظة لن تدوم فانا اعرف انني سأطلب من الممرضة في النهاية ان تأتي وتأخذ ابني. سيكون على ان انادي عليها ولكن بمجرد ان افعل. …..لن استطيع حمل ابني مرة اخري.
كان أصعب شيء قمت به هو الضغط على الزر لكي تأتي الممرضة. مر الوقت الذي قضيته مع ابني في جزء من الثانية ولم يكن كافياً على الاطلاق ولكنه كان الوقت الوحيد الذي قضيته مع أبني العزيز.
وبصفتي ام تطاردها هذه الخسارة لا يسعني الا التفكير في صناعة الالبان ودورتها الغير منتهية من الحمل القسري والرضع المسروقين. تحمل الابقار صغارها لمدة 9 أشهر وتبني الرابطة البيولوجية مع ابنائهم قبل ولادتهم. وعلى الرغم من غرائز الامومة العميقة لدى تلك الامهات فانه يتم سرقة اطفالهم حديثي الولادة منهم في غضون ساعات من الولادة، الامر الذي يسبب ضيق شديد لكلاهما. اقرا اكثر Read more
تم محو امومتي عندما مات جوناثان بنفس الطريقة التي نمحو بها امومة الحيوانات التي نستخدمها للطعام. ندعي انه لا توجد غريزة امومة لدى الحيوانات، لان هذا أسهل من الاعتراف بحقيقة اننا نأخذ الاطفال بعيداً عن امهاتهم. ولكننا لا ندرك ان الم الخسارة والحزن هو شعور لا يقتصر فقط على الانسان.
فهذه الحيوانات تنشئ عائلات وليس لدي ادني شك بأنهم يهتمون ببعضهم البعض- ولا احتاج لقول ذلك للتأكيد على اهتمامي بحقوقهم. حيث انه لا ينبغي بالضرورة ان نصبح غير بشريين، مثلهم، لكي نهتم بحقوقهم كأفراد.
كل ما علينا فعله هو ان نهتم فقط دون الحاجة لأي مبررات اخرى. 14 يوليو 2016.
منذ اللحظة التي ولد فيها ابني وقد تكونت بيننا رابطة غير قابلة للكسر، لقد ربطتنا الاف السنين من التطور بأنقي انواع الحب. حب الام لطفلها يغيرها. ابني هو محركي وهو كل شيء لي. عندما أفكر في منتجات الالبان أفكر في حسرة وعجز ويأس الابقار الام التي تفترق عن صغارها مرارا وتكرارا والتي يتحول الحليب الذي تصنعه فقط لتغذية ابنائها الي سلعة وقلبي ينهار معهم.
كيف يمكن لأي أحد ذو ضمير حي وخاصة الامهات دعم هذه الصناعة المرعبة؟ اقرا اكثر Read more
ابني الصغير هو نوري. كل العمل الذي نقوم به سويا في المجتمع من توزيع الاطعمة النباتية مع منظمة Chilis on Wheels ينبع من الدروس التي تعلمتها من كوني أمه. “حب العالم كله كحب ام لابنها الوحيد ” بوذا.
انجبت ابني الاول في سن ال 19. كنت جديدة في مجال الامومة ولكن كانت تجرى غريزة الامومة بعمق في داخلي. كنت اعرف ان الرضاعة الطبيعية هي خياري الاوحد وانه ليس امامي الا الولادة الطبيعية. قبل سنوات، كنت قد توقفت عن تناول منتجات الالبان. هناك شيء بها لم يعجبني حتى وانا شابة. ولكني وجدت صعوبة أكبر في تحدى رغباتي بتناول المنتجات الحيوانية ومنتجات الالبان الأخرى. ثم في أحد الايام، وبينما كنت انتظر في الاشارة الحمراء في اول صف متوجهة الي المركز التجاري مع ابنتي في المقعد الخلفي، رأيت بداية النهاية. شاهدت شاحنة نصف نقل تدور امامي ببطء وفي الخلف يتم نقل مئات الدجاج الي. ….؟ اقرا اكثر Read more
حتى يومنا هذا، لا يسعني الا ان اتصور النتيجة المحتملة لما شهدته تلك الدجاجات بعد ذلك ولكن الذي إثر في هو رؤية هذه المخلوقات والحالة التي عليها. وبالإضافة الي درجات الحرارة العالية التي تصل الي 70 درجة وظروف السفر الضيقة كل هذا ذكرني بالعبودية. شعرت بالحزن الشديد لرؤيتي تلك الشاحنة تنعطف ببطء امامي. بدا الدجاج وكأنهم بالكاد على قيد الحياة. في هذا الجزء من اللحظة والذي بدت اطول مما كانت عليها لم يكن هناك فرق بين ما كنت اشاهده وبين نفسي. هذا اليوم غير حياتي للأبد.
انا رضعت كل اطفالي حتى بلغ عمرهم أكبر بقليل من السنتين. ولدت ابنتي مع الاكزيما وعانيت مع الامراض الصحية في نفس الوقت الذي كنت اكتشف فيه فن الامومة والشفاء الذاتي عدت مرة اخري الي امي (الطبيعة) للأخذ بتوجيهاتها وحكمتها العتيقة. كان يجب ان اجلس معها واستمع لها بحرص كما كنت افعل عندما كنت طفلة. اضطررت الي الجلوس على الارض والتأمل. جلسنا انا وابنتي وشاهدنا واستمعنا. شاهدت النمل وشاهدت النحل ولاحظت السحاب والرياح. بدأت الاحظ خفايا الطبيعة. راقبت السناجب الام والارانب والخيول وطبعا الابقار. (انا من ولاية كولورادو).
لقد شاهدت حيوانات ترضع صغارها مثلما فعلت حتى يحين وقت مضغ العشب. أتساءل لماذا يرضع البشر صغارهم ويفطموهم ثم يتابعون اخذ حليب الابقار الام ويعطونه الي الاطفال الذين توقفوا عن الرضاعة. وأتساءل لماذا تقوم بعض الامهات البشرية التي اختارت الا ترضع صغارها بأخذ حليب كائنات اخري واعطائه الي اطفال اختاروا الا يرضعوهم. لماذا نحن الكائنات الوحيدة علي هذا الكوكب التي تقوم بهذا ؟ ومن الذي اعطانا حق اخذ الحليب من ام مرضعة؟ ما الذي ستفكر فيه الابقار بخصوص هذا الامر وبخصوصنا؟ وما هي العواقب الصحية لفعل هذا الشيء الغير طبيعي؟
من واقع ملاحظتي، لم تكن هناك حاجة لإزعاج تلك الحيوانات وسلب ما تملك. لذلك اتجهت الي النباتات وتركت الحيوانات. لقد اجابت النباتات على اسئلتي العديدة وساهمت في شفاء أمراضي وكذلك اكزيما ابنتي. كنت اعرف انني علي الطريق الصحيح. يا لها من هبة لدينا نحن الامهات فنحن لا نعطي الحياة فقط وانما ننتج كل ما هو ضروري للحفاظ على الحياة التي نقدمها.
كنت نباتية لمدة سبع سنوات عندما انجبت ابني وكان التزامي بالحياة النباتية لا يتزعزع، ولكنني لا اعتقد انني كنت قد تعمقت بشكل كبير في مبادئها. او تعاطفت بما فيه الكفاية مع الامهات المساكين واطفالهم الذي يتم استغلالهم من قبل الزراعة الحيوانية الا بعد ولادة ابني.
اضطر ابني، بسبب مضاعفات طبية، إلى البقاء داخل المستشفى لمدة أسبوع من بعد ولادته. وعلى الرغم من تلقيه الرعاية المركزة ومتابعة المعنيون له على مدار الساعة فقد كان امراً مؤلماً جدا، فعلى الرغم من تواجدنا الدائم معه فان عدم قدرتنا على اصطحابه للمنزل بعيدا عن العناية المركزة وكل هذه الآلات التي تصفر حوله كان امراً صعبا للغاية. اقرا اكثر Read more
عندما عاد، اخيرا، الى المنزل، قضيت اسابيعاً في ارضاعه في السرير وظللت احاول محو رائحة المستشفى من على جسده. لقد قضيت تلك الاسابيع وانا المس جلده الناعم وشعره الحريري، لقد ظللت أحدق في هذا الكائن الجميل دون كلل ولا ملل. لم أرد ان يبعد ابني عني مرة اخري. اعلم جيدا ماذا يحدث للأمهات وصغارهم في مزارع الالبان الكبيرة والصغيرة في جميع انحاء العالم، لذا فقد كان وقتي مع أبني وقت حلو ومر في نفس الوقت. فمن جهة كان ابني بخير ونحن معا ولكن من جهة اخرى، لا يمكن لهذا ان يحدث للحيوانات الامهات في مزارع الالبان التي يتم اخذ صغارها بلا رحمة ويُسرق حليبها من اجل البشر الذين لم يكونوا يوما مستحقين لهذا الحليب. ان الخسارة الغير محتملة هو امر يجب على كل ام ان تتفهمه جيدا.
كأم حديثة الحمل، كثيرا ما أخبروني ان طفلي سوف يحتاج الحليب ولكن ليس حليبي وانما حليب بقري. وهذا ما فعلته مع ابني الاول فبدلا من ارضاعه اعطته حليب بقري ولم اخذ في الاعتبار كام بان حليبي يحتوي على كل شيء يحتاجه. وبالتالي لم نطور الرابطة التي تطورها معظم الامهات المرضعات مع ابنائهم من خلال الرضاعة الطبيعية. وحتى يومنا هذا انا أعض اصابع الندم. . اقرا اكثر Read more
وبعد ذلك حصلت على فرصة ثانية لفعل هذا بطريقة صحيحة، فبمجرد اكتشافي باني انتظر ابن ثاني، كنت اعلم انني سأرضعه طبيعيا. ولكنه كان حملا صعبا فخلال فترة ولادتي كانت هناك مضاعفات تسببت في ابقاء ابني في وحدة العناية المركزة في الاسبوع الاول من حياته. لم أكن قادرة علي حمل ابني لأيام عديدة وعندما كان ثديي مليئا بالحليب كنت ارغب بشدة في اطعامه. فبدأت في الضخ كل ساعتين وسرعان ما كان لدي الكثير من الحليب ولكن لم يكن يوجد رضيع لإطعامه.
في اليوم الرابع خرجت من المستشفى وعدت الي المنزل ولكن بدون ابني. كان شعورا مدمرا. ومؤكد هذا هو شعور البقرة الام عندما يخطف ابنها منها. ان الرباط الذي تشاركه الام مع ابنها يبدا منذ الحمل. نحن بالطبيعة نريد ان نحب ونرعي اطفالنا. انفصالي عن ابني حديث الولادة كان يؤلمني بشدة. كنت ضائعة ومرتبكة وكل ما كنت اريده هو ان اشعر به معي. التجربة التي عانيت منها تحدث لكل الابقار المستخدمة في صناعة الالبان (الضخ المستمر وانتاج حليب بدون طفل لإطعامه وعدم اشباع غريزة الامومة). ولكن الفرق الوحيد هو انه في اليوم السادس تم لم شملي مع ابني وكنت قادرة على ارضاعه للمرة الاولي وتأصلت الروابط بيننا. وعلى عكس الابقار، فقد عاد ابني للمنزل. وهذا سبب من الاسباب العديدة التي ستبقيني نباتية.
كانت رحلتي للأمومة صعبة فقد كان كلّ من الحمل والولادة مؤلمان للغاية، ولكني وقعت في غرام طفلي منذ لحظة الولادة ولا تستطيع الكلمات ان توصف السعادة التي شعرت بها في تلك اللحظة. سوف تتحمل الام كل العقبات والالام من اجل تلك اللحظة. وبعد سنة من ولادة ابني، صُدمت عندما علمت ان الابقار المستخدمة من اجل صناعة الالبان يتم ذبحها تماما مثل الابقار المستخدمة في انتاج اللحوم. بنفس القدر من الرعب فقد علمت اننا نقتل مئات الملايين من اطفالهم على مستوي العالم. كيف يمكنني كأم مواصلة تمويل مثل ذاك النظام اللاإنساني لكي اتناول بعض الجبن؟
الابقار الام تنتج الحليب، تماما كما نفعل، فقط لتغذي صغارها. الصغار الذين نأخذهم نحن ونقتلهم ونأخذ طعامهم لنصنع الايس كريم وآلاتيه من لبن امهاتهم. ان ذلك الانتهاك سيظل امرا غير مفهوماً بالنسبة لي. فمجتمعنا لا يتجاهل القسوة المتأصلة وحسب وانما يتفاخر بالمنتجات الناتجة عن تلك الوحشية المفجعة. كل هذا ما هو الا نكران منا لأمهات الكائنات الأخرى التي يجب ان نقدرها أكثر. ان هذا العدوان لهو امر تنفطر له القلوب. اقرا اكثر Read more
منذ ست سنوات وانا ما زلت اشعر بعار لا يوصف بسبب جهلي واشتراكي في هذه الصناعة. عزائي الوحيد هو التغيرات التي قمت بها. والان عندما انظر الي هذه الامهات والي هذه الارواح الهادئة الوديعة ابكي. والمس وجوههم وأخبرهم “انا اسفة “وأخبر نفسي “هذا يكفي”.
تجربتي كأم عمقت معارضتي للألبان بشكل كبير. انجبت توأم ناقصي التكوين، قبل 11 اسبوع من الموعد الطبيعي للولادة، وقضوا ما يقرب من 3 أشهر في وحدة العناية المركزة ورفضا الرضاعة الطبيعية، على الرغم من احتياجهم لحليب ثديي للبقاء على قيد الحياة. كنت اضخ كل بضع ساعات طوال اليوم “لمدة 20 دقيقة في المرة الواحدة. على الرغم انني لم امكث طويلاً في هذه الآلات الا انني ما زلت اعاني من الانابيب المغلقة المؤلمة ومرض القلاع المؤلم ومشاكل اخري. تضخ الابقار الامهات اللبن باستخدام مثل تلك الآلات باستمرار وتعاني من التهاب الثدي المؤلم والحلمات المتورمة المغطاة بالدماء. ولا يمكنهم الراحة بأي شكل من الاشكال. تخيلت انقلاب الوضع بحيث يؤخذ مني حليبي لكائنات اخري ويسرق مني اطفالي. لا أستطيع تخيل تحمل تلك الخسارة.
كايتلن كامبل Caitlin Campbell
ما يلي هي مقتطفات من المقالة الكاملة لكايتلن كامبل وهي نداء ام شابة الي الامهات في كل مكان.
في يوم ولادة ابنتي تعجبت من المليارات والمليارات من الارواح الحية قبلي التي عانت اجسادها ويلات الولادة. جلست على يدي وركبتي في غرفة نومي وانا اشعر بالتقلصات والانقباضات المستمرة حتى دفعت ابنتي، اخيراً، واستقبلتها ايدي القابلة. شعرت بالتواصل مع كل الحيوانات الأخرى في العالم _بشرية او غير بشرية _التي تحملت مثل هذه العملية المؤلمة والمرهقة والمذهلة. سرعان ما أدهشني انه في كل مرة تعطيني مولودتي تلميحًا بصريًا او سمعيًا بأنها جائعة كنت اشعر بثديي يحترق وينقط بسبب امتلائه بالحليب. كان هذا تعبيرًا جسديًا عن الشعور بحب كائن اخر، وهو الامر الذي لم اختبره من قبل وكان هذا دليلا على مدي ترابط اجسادنا وكيف من الضروري ان نكون بجانب بعضنا البعض في ذلك الوقت الحساس. اقرا اكثر Read more
شعرت بحزن شديد علي الابقار المستخدمة لصناعة منتجات الالبان خلال الايام المبكرة من رعاية حياة “ميلودي” (ابنتي). لان الابقار مثل الامهات البشرية تمامًا فهي تحمل اطفالها لمدة تسعة أشهر وفي اثناء هذه المدة يتحملون عمل طويل ومؤلم. وبمجرد ان تولد العجول تؤخذ من امهاتهم في غضون ساعات من ولادتهم حتى يتمكن البشر من الحصول على الحليب خاصتهم.
فبدلاً من الشعور بتراخي الغدد اللبنية التي تنتج اللبن على مرأي ومسمع وملمس الرضع الصغار فإن هذا الاحساس بالنسبة للأبقار الامهات يتم سلبه بواسطة مناظر واصوات الآلات عديمة الشعور تنتهكهم بشدة بمجرد ان يؤخذ اطفالهم منهم (وإذا كانوا ذكورا فانهم يقتلون من اجل لحم العجل)
كانت تراودني رؤي باستمرار وهي انى سأفترق قسرًا عن” ميلودي” وسأربط بمضخة الثدي. لا أستطيع ان اتخيل كم الحزن التي تشعر به هذه الامهات المخبأة التي تتعرض للاعتداء وسرقة اطفالهم وسوائلهم الجسدية فقط لكي نستخدم حليبهم كمكون غير اساسي في قطع الشكولاتة واطباق الحبوب. كيف لاحد جرب شعور الولادة المؤلمة لرضيع عاجز ان يتمني هذا الانتهاك لأم اخري؟ بصفتي ام مرضعة فأنا مُحطمة بسبب الامهات والاطفال المُستخدمة في هذه الصناعة القاسية. فهذه الصناعة في جوهرها هي خيانة للأمومة ولجسد الأنثى.
زرت مزرعة صغيرة لإنتاج الالبان العضوية لمعرفة ما إذا كانت معاملة الحيوانات جيدة.
بواسطة روبرت جريلو، مدير، Free From Harm
I Visited A Small، Organic Dairy Farm to See If Animals Were Treated Better
By Robert Grillo، Director، Free From Harm
اثناء مروري بمزرعة انتاج الالبان في “جادة السير فرانسيس ديريك” على شاطئ “بوينت ريس الوطني” في اوائل شهر اكتوبر. قررت ان اتوقف وألقي نظرة عن قرب. وتمكنت من رؤية 60 عجلاً في حظيرة واحدة كبيرة موحلة الى الدرجة التي كان يصل فيها الوحل والروث الي كاحلهم الى جانب هذا كانت الحظيرة مسيجة. كان هناك عجل وحيد، تقريبا ذكر، ولد للتو لاحد العجول ووضع في منطقة احتجاز حيث كانت بعض الابقار تتوق للوصول اليه بشوق وشغف من الجانب الاخر للقضبان الفولاذية للبوابة. وعلى يمينهم كان يوجد صالة حلب والتي تتكون من سقيفة قديمة حيث يقوم رجلان بإدخال واخراج الابقار فيها ليتم حلبهم ويقومون بتركيب اثداء الابقار في الات الحلب. تنبهت الابقار عندما اقتربت من السياج وحدقت في عيني. وعلي يمين هذا كان هناك قسم يتكون من صفوف من اقفاص بلاستيكية صغيرة بيضاء وبداخل كل قفص يوجد عجل واحد. وعندما تسحبت قليلاً رأيت شابًا فظًا ووسيمًا يسير نحو جراره فاقتربت منه لكي اساله عما إذا كان بإمكاني القاء نظرة حول مزرعة الالبان. طلب مني الانتظار دقيقة ثم فتح الصمام ليسيل الزيت من جراره. وقلت له “انت تقوم بتغيير الزيت” فقال “نعم، ساترك الزيت يخرج بينما اريك المكان”
كان يدعي ارنست، علمت انه الابن لعائلة تمتلك مزرعة الالبان هذه التي تحتوي على 200 بقرة منذ عدة عقود، كانت المزرعة تنتج جميع انواع الالبان العضوية التي تعتمد على المراعي والاعشاب. يعيش ارنست في منزل ريفي قديم متواضع في الجهة المقابلة من شارع مصنع الالبان والذي عاشت فيه اجيال كثيرة من عائلته. فاجئني تقبله لوجود زائر مرتجل حيث قام بالتخلص من الروث الموجود لكي يصنع لي طريقا واضحا على الارض لكي اتجه الي صناديق العجول. بدأ يحكي لي عن العجول حتى قبل ان اسأل مؤكدا ان الاقفاص البلاستيكية تحتوي على جميع العجول الاناث حديثة الولادة. “واوضح ارنست ان الذكور منهم يتم اخراجهم من هنا في الحال”. “وان هناك شخص يأتي ويأخذهم ولكنني لا اعرف الي اين”. فقلت “على الاغلب يتم بيعهم من اجل لحم العجل او انواع اخري من اللحم” ووافقني الرأي. ” يتم فصل جميع الاناث هنا كل واحدة في قفص خاص بها حتى إذا مرضت احداهن لا تصيب الاخريات بالمرض”. وتؤخذ العجول الاناث التي تعتبر مناسبة لإنتاج الحليب من امهاتها في يوم ولادتها وتوضع في الاقفاص البلاستيكية.
توجهت الي اول عجل في القفص التي اقتربت مني على الفور وقامت بلعق يدي بحذر من خلال السياج وكانت تريد ان ترضع. بينما ارتعدت الاخريات وعادوا الي اقفاصهن البلاستيكية وكان يبدو عليهن العجز والوحدة. كان عمرهن لا يتجاوز الايام او الاسابيع فهم يشبهون الجراء الكبيرة من نواحِ عدة ولكن بدلاً من اللعب والتأرجح كانت معنوياتهم محطمة وكان ذلك واضحا في اعينهم. كانت امهاتهم على بعد اربعين او خمسين قدماً فقط وتفصلهم فقط سقيفة صالة الحلب الكبيرة التي منعتهم من رؤية بعضهم البعض.
سألني ارنست “هل هناك شيء اخر تودين معرفته؟”. فسألته عن التخصيب الصناعي. فأخبرني بفخر انه يستخدم الذكاء الاصطناعي ويولد الابقار بنفسه. الذكاء الاصطناعي هو حديث المزارعين حيث توضع إحدى الاذرع داخل مستقيم البقرة ويتم إطلاق مسدس من السائل المنوي في مهبل البقرة بالأخرى. يتم اجراء هذا الانتهاك المهين لجسدها مرارًا وتكرارًا حتى يصبح من المؤكد انها مخصبة. قال “هيا لأريك شيئا”. وبينما كان يرافقني الي حيث تقف العجول في الوحل، اشار الي واحدة من العجول التي، وكما قال، حاولت الاناث الاخرى اعتلائها. واوضح انه يستطيع شراء السائل المنوي الخاص بالثور الذي يضمن ولادة الاناث فقط ولكنه مكلف للغاية.
سألته عن عدد دورات الحمل التي سيخضعون لها الي ان يتم اعتبارهم ” مستهلكين”. فقال انهم يحتفظون بالأبقار فقط طالما ينتجون حليب قيمته أكبر من تكلفة اطعامهم. وتذكر ما كان يخبره جده بأن العجول الاصغر تنتج حليب أفضل لذلك الاصغر سنًا هو الافضل. واعترف ارنست بانه عمل صعب جدا. حيث يواجه صعوبات كثيرة مع البقر فالبعض لا يستطيع الحمل والبعض يعاني من مضاعفات الحمل مثل الاجهاض او الاصابة بأمراض مثل التهاب في الثدي والعرج والاورام وسرطان الدم البقري والضروع المنتفخة التي تبدو وكأنها تحمل حليب ولكنها ممتلئة فقط بخلايا دهنية. وكلما تدلت هذه الضروع كلما تلوثت حلماتهم وبالتالي تؤثر على الحليب. كل هذه الابقار غير صالحة اقتصادياً ولذلك يتم اخذهم وهم في حالتهم الضعيفة من قبل رجل يقوم بتعينه الي مكان لم يذهب اليه من قبل حيث يتم تحويلهم الي هامبرغر.
طوال هذا الوقت لم يُبدِ سلوك ارنست الجاد اي علامة علي الاعتراف بالمعاناة الجسدية والمعنوية للحيوانات في مزرعته. فهو مجرد عمل بالنسبة لفرد نشأ في عائلة من مزارعي الالبان لعدة اجيال. وكلما استمر العملاء امثال “تريدر جوي” في شراء حليب المراعي العضوي كلما استمر في عمله. ولكن كان واضحا انه كان يرعي واحدة من مزارع الالبان القليلة المستقلة والمتبقية في المنطقة، في البلد. صناعة الالبان هي كل ما يعرفه ولكن إذا كان لديه ابناء وبنات فعلي الارجح سيلتحقون بمهن اخري. عندما انطلقت نظرت للخلف الي المزرعة التي بدت وكأنها سراب في منتصف صحراء شاسعة وكأنها اجمع سريالي لكائنات منتهكة في بيئة تتصف بأنها برية وساحلية، وبذلك تعتبر من أكثر المناطق المتنوعة بيئيًا في العالم.
تحقيق في مزرعة لإنتاج الالبان في كاليفورنيا
بواسطة منظمة انقاذ الحيوان (ARM)
INVESTIGATION OF A FLORIDA COMMERCIAL DAIRY FARM
By Animal Rescue Mission (ARM)
ريتشارد ” كودو” كوتو هو المؤسس والمدير التنفيذي ورئيس قسم التحقيقات لمنظمة انقاذ الحيوان (ARM). عمل كودو محققاً وعضوا في مجلس ادارة جمعية محلية لحقوق الحيوان قبل انشاء منظمة ARM في عام 2010. وكان مسئولاً بشكل رئيسي على القاء الضوء على عمليات الذبح الغير قانونية للحيوانات وبشكل أخص الأحصنة في مزارع جنوب فلوريدا.
تأسست منظمة انقاذ الحيوان (ARM) عام 2010 وهي منظمة تحقيقية غير ربحية هدفها القضاء على الانتهاكات ضد الحيوان في جميع انحاء العالم. مهمتنا هو ان نصبح قوة ضاغطة للدفاع عن امن وسلامة الحيوانات ووضع حدا للألم والمعاناة والتعذيب الذي يلحق بالحيوانات نتيجة لتلك الممارسات الغير انسانية.
لقد قامت ARM بعمل تحقيق سرى في احدى مزارع الالبان الواقعة في اوكيتشوبي (فلوريدا). وقد قام ممثلون من ARM بالحصول على وظائف في تلك المزرعة كجزء من مهمتهم في القاء الضوء على اسرار الانتاج الحيواني وكشف الاسرار وراء صناعة الالبان. وقد افرزت نتائج التحقيق وقائع صادمة حتى لأكثر الخبراء تمرساً في ARM حيث اكدت النتائج الاشاعات التي دارت حول ان تلك المزرعة هي أكثر المزارع وحشية وقسوة من بين كل مزارع انتاج الالبان في فلوريدا.
كشف التحقيق عن الكثير، شمل التحقيق صور ومقاطع فيديو تدين المزرعة، ولم يقتصر على التالي:
تُكدس الابقار في حظائر ضيقة خلال 305 يوماً وهي مرحلة انتاج الحليب. تتدهور حالة الكثير من تلك الابقار نتيجة للإرهاق والحرارة بسبب الظروف المعيشية الصعبة في المزرعة واهمها عدم وجود تهوية كافية.
تتم قيادة الابقار الى صفوف انتاج الالبان بأقسى ألوان التعذيب والسخرية والقوة المفرطة باستخدام العصيان الكهربائية.
يتم اخضاع الابقار بواسطة عصيان حديدة ثقيلة. لقد قام العملاء السريين بتوثيق عدة اشكال لأدوات تعذيب ” منزلية” من بينها سلاح يشبه الحربة يستخدم لطعن الحيوانات في الضلوع مما يسبب جروح شديدة لا يتم علاجها. ويتم ايضا ضربهم على رؤوسهم واجسادهم بواسطة تلك القضبان.
نتيجة لهذا الضرب المستمر تسقط الابقار على الارض. اثناء جمع اللبن. تُضرب الابقار على الرأس ويتم لكمها ووكزها وركلها (بما في ذلك ضروعها الحساسة) بواسطة خطافات وادوات بدائية اخرى. يتم معظم هذا الضرب المبرح اثناء ربط رأس تلك الحيوانات المرعوبة حيث تصبح غير قادرة على الفرار. تمت مشاهدة الابقار وهي تُضرب بعنف وبشكل مستمر بدون سبب واضح والدليل القاطع على هذا كان الجروح والكدمات التي لم تُعالج.
اثناء الحلب، يتعلم العمال مسك وثنى ذيول الابقار بقوة مما قد يؤدى الى كسر عظام الذيل.
يتم جمع الالبان في مزارع انتاج الالبان ثلاث مرات في اليوم. مما يعنى ان الحيوانات تقع تحت وطأة ضغط وانعدام راحة والم وتعذيب ومعاناة ثلاث مرات في اليوم لمدة 306 يوم في السنة.
خلال التحقيق، توضح لنا ان العمال في المزرعة يحملوا ضغينة وكره كبيرين للأبقار التي تدر الالبان، وان الضرب هو نتيجة لعدم اعترافهم بحقوق الحيوانات في المعيشة.
بعيدا عن الحلب وحظائر الحجز فان الانتهاك يصل الى العجول- باعتبارهم منتجات ثنائية الفائدة لانتاج الالبان. ومع الاسف. فإن البروتكولات في مزارع انتاج الالبان تقضى بفصل الجنين عن الام – يتم هذا في كثير من الاحيان منذ لحظة الميلاد. المعاملة السيئة للعجول في مزارع الالبان واضحة وضوح الشمس في كبد السماء.
تظل تلك الاطفال خائفة مرتبكة وبعيدة عن دفء امهاتها حيث تبقى معزولة في حاويات مكدسة على عكس ما يتم نشره وعرضه على موقع لارسون. تُترك العجول في الخارج في البيئة القارصة غارقة في الطين والفضلات. تواجه العجول خطر التعرض الى الظروف المناخية القاسية كالحرارة الشديدة والجو العاصف. وإذا حدث وتم توفير غطاء لهم فهو ليس أكثر من اقمشة ممزقة.
اثناء التحقيق المكثف ل ARMs تمت ملاحظة التواصل الكبير بين المالك والعمال بخصوص معاملة الحيوانات. شمل هذا كل ما يخص بصحة الحيوانات والمعاملة وكل جوانب الرعاية، أي كل ما يخص ابقار انتاج الالبان في المزرعة. وقد وجد انه، في عديد المناسبات، يشجع المالك الافعال الغير انسانية ضد الحيوانات التي تسبب الكثير من الالم والضرر الغير ضروري للأبقار التي يمتلكها.
في الواقع فإن الحظيرة رقم 5 (كما هو مشار اليها) هى تحت الاشراف المباشر للمالك. ولم يقم في اي وقت من الاوقات بالتحفظ على الاعمال الاجرامية التي تحدث في المزرعة ولم يقم ايضا بطرد او توبيخ أي من العمال في المزرعة على الاعمال الاجرامية التى يقوموا بها تجاه الحيوانات. ولكن في حقيقة الامر.، فان العكس تماما قد حصل، فعندما حاول أحد الموظفين السابقين (ومحقق ل ARM) ان يكشف الانتهاكات ضد الحيوانات في المزرعة تمت رفع دعوى قضائية ضده حتى يتراجع عن اصدار أي بيانات حيال انتهاك حقوق الحيوان في المزرعة. وهذا يتناقض مع مدونة قواعد السلوك الموضحة في عقود العمل.
تهدف ARM الى اختراق اسوار الانتاج الحيواني وبالأخص تجارة الالبان وكشف اسراراها القذرة. تتسبب سلسة القيادة والشراكة التى تبدا من الفلاحين مرورا بالمنتجين والموزعين حتى متجرك المحلى الى انتهاكات صارخة لحقوق الحيوان يوميا.
ومع وجود العديد من الخيارات البديلة لمنتجات الالبان في السوق في الوقت الحاضر، فإنه هناك حاجة ماسة الى انهاء العنف المرتبط بتلك العمليات الذي ما هو الا نتيجة لاستهلاكنا. تهدف ARM الى تشجيع اتباع النظام الغذائى النباتى من اجل عيش حياة قائمة على الرحمة والشفقة.