устойчивое использование ресурсов, просвещенное сельское хозяйство, сокращение масштабов нищеты, сокращение выбросов углекислого газа, сострадание, мир и справедливость для планеты и всех ее жителей. Это достигается через веб-сайт и ежеквартальные информационные бюллетени.
Рауль Валленберг был шведским дипломатом, который спас 100 000 невинных жизней во время Второй мировой войны от имени Американского совета по делам беженцев. Рауль Валленберг Веган Интернешнл стремится продолжить свое наследие сострадания — к людям, живым существам и планете.
Организация Объединенных Наций
Vegan International подала заявку на получение консультативного статуса неправительственной организации (НПО) при Экономическом и Социальном Совете Организации Объединенных Наций (ЭКОСОС) и будет сотрудничать со следующими учреждениями ООН: Постоянный комитет системы Организации Объединенных Наций по питанию, Экономический и Социальный Совет (ПКП ООН) Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), Продовольствие и сельское хозяйство (ФАО) и продвигать цели в области устойчивого развития. Кроме того, Vegan International будет продвигать Конвенцию Организации Объединенных Наций против видообразования, которая будет аналогична Конвенциям против геноцида и пыток, но будет применяться ко всем лицам на планете Земля.
Шарон Валленберг, основатель и президент, был веганом в течение 20 лет. Она является автором книги «В поисках Рауля Валленберга — Правда», книги о герое Второй мировой войны, который спас 100 000 невинных жизней и продвигает свое наследие сострадания. Г-жа Валленберг сделала карьеру в области целостного здоровья, провела 20 лет в ООН в качестве представителя и главного представителя нескольких НПО, включая Servas International, США Servas, Mater Care International, Центр здоровья и образования женщин и Ribbon International. член международных католических организаций при ООН, а также член ряда национальных и международных организаций.
Секретарь Шанти Голден 20 лет была веганом и школьным учителем, преподавала в государственных школах Нью-Йорка и Флориды. Ее специальность — обучение студентов с особыми потребностями, и она более 40 лет является близким другом г-жи Валленберг.
Kim DiRafallae, C.P.A. был веганом в течение шести лет. Она является контролером крупной архитектурной фирмы в Нью-Хейвене, штат Коннектикут.
Джин Баур является соучредителем и президентом Farm Sanctuary и был назван журналом TIME «совестью пищевого движения». Он был пионером в тайных расследованиях и сыграл важную роль в принятии первых законов США, запрещающих бесчеловечное ведение сельского хозяйства. Его книги включают в себя «Жизнь на фермерском святилище: окончательное руководство по правильному питанию, жизни дольше и лучшему самочувствию каждый день»; Святилище фермы: меняющиеся сердца и мысли о животных и еде. Он имеет степень магистра в области экономики сельского хозяйства в Корнелльском университете и является преподавателем в Школе общественного здравоохранения имени Джона Хопкинса в Блумберге.
Майкл Клэпер, доктор медицинских наук, специализируется на здоровом питании и выборе образа жизни, чтобы помочь людям держаться подальше от больниц и от операционных столов. Он является автором многочисленных статей о питании на основе растений и книги об использовании растительной медицины для остановки и реверсии болезней. Он работал консультантом по питанию в программах НАСА для космических колонистов на Луне и Марсе, а также в Целевой группе по вопросам питания Американской ассоциации студентов-медиков.
Лоуренс Х. Куши, Sc. Д. — всемирно известный эпидемиолог по вопросам питания и рака. На протяжении более 25 лет он руководил и принимал участие в исследованиях по всему раку континуума, от ранних стадий воздействия рака до исходов. Он работал в консультативных комитетах при Национальных институтах здравоохранения, Американском институте исследований рака, Всемирном фонде исследований рака и других организациях. Он возглавлял комитет Американского онкологического общества 2012 года по руководству по питанию и физической активности для
профилактики рака. Он возглавляет сеть исследований рака, финансируемую Национальным институтом рака для стимулирования исследований в интегрированных медицинских учреждениях.
Роберт Грилло является основателем организации «Free From Harm», которая выступает за животных, эксплуатируемых животноводством. Будучи специалистом по маркетинговым коммуникациям более 20 лет, Грилло работал на крупных счетах в пищевой промышленности, где приобрел закулисный взгляд на брендинг и маркетинг продуктов питания, отсутствие прозрачности в крупном сельском хозяйстве и пищевой промышленности. В его книгах рассказывается о том, как люди были приспособлены к культуре, где массовое потребление животных является нормой.
Уильям Фэйт соучредил Arts Terra, проект устойчивой усадьбы в Палмдейле, штат Калифорния, где он преподавал несколько курсов и семинаров по пермакультуре, прежде чем переехать в Чикаго и соучредителем Гильдии Чикаголанда и Пермакультуры. Он является президентом совета Института пермакультуры Великих рек и озер и основал компанию Genius Loci Permaculture, компанию по проектированию, строительству и обучению с полным спектром услуг. Он был одним из организаторов ежегодного веганского курса дизайна пермакультуры в Wild Earth Farm & Sanctuary, первого и единственного веганского PDC, предлагаемого в Соединенных Штатах.
Мона Сеймур — адъюнкт-профессор урбанистических исследований, директор Программы экологических исследований в Университете Лойола Мэримаунт и эксперт по веганскому сельскому хозяйству. Ее исследования широко сосредоточены на веганстве и движении пищи. В настоящее время она работает над проектом по методам ведения сельского хозяйства, позволяющим избежать использования химических веществ и сельскохозяйственных животных, и является частью рабочей группы Seed the Commons по веганскому сельскому хозяйству, целью которой является поддержка и распространение веганского сельского хозяйства в США. В ее прошлых исследованиях изучалось планирование устойчивости городов и зеленая инфраструктура, при этом особое внимание уделялось оживлению переулков и планированию зеленых насаждений.
Роберт Чик — веганский спортсмен и чемпион по бодибилдингу. Он является самым продаваемым автором книг Vegan Bodybuilding & Fitness — Полное руководство по созданию своего тела на основе растительной диеты и уничтожай его! — Ваше пошаговое руководство по сжиганию жира и наращиванию мышечной массы на основе цельной пищи, основанной на растениях. Роберт считается одним из самых влиятельных веганских спортсменов журнала VegNews. Он путешествует по всему миру, рассказывая о своей истории превращения худощавого фермерского ребенка в чемпиона-вегана.
Доктор Нандита Шах, Индия, является зарегистрированным врачом и автором книги «Обращение диабета за 21 день». Она является основателем, директором и попечителем SHARAN, основанной с целью помочь людям соединиться с животными и природой, чтобы исцелить себя и планету. Доктор Шах впервые стала веганкой из-за этических вопросов, когда узнала правду о молочных продуктах: страдания, которым подвергается корова из-за многократных
оплодотворений и потери ее потомства, чтобы наши бутылки с молоком можно было наполнять. Она прошла стажировку в Farm Sanctuary в Нью-Йорке, чтобы узнать больше о сельскохозяйственных животных и их отношении к нам. ШАРАН сотрудничал с ПКРМ в организации ряда бесед и семинаров для доктора Нила Барнарда для врачей, больниц и непрофессионалов по всей Индии.
Анита Крайнц, доктор философии, Канада, является основателем Toronto Pig Save. Вдохновением для нее послужила цитата Льва Толстого: «Когда видишь страдание, не отворачивайся, сближайся». Огорченная страданиями свиней, которых перевозят на убой, она решила стать свидетелем и предложить утешение. Эти люди сильно пострадали и не испытывали ни малейшего утешения в течение всей своей короткой жизни. Им грозила ужасная смерть. Вместе с другими Анита предлагала людям воду на бойнях. За этот акт доброты она была заключена в тюрьму как преступник. Мировое возмущение ускорило ее освобождение. Движение Аниты «Спасение» — крупнейшее в мире и наиболее быстро растущее массовое движение. Спасение свиней в Торонто стало всемирным движением за спасение, которое включает в себя: Спасение животных: 622 группы, 66 стран; Экономия климата: 70 групп, 29 стран; Сохранение здоровья: 15 групп, 10 стран.
Кришна Мурари Гаутам, Непал, является основателем и председателем неправительственной организации ЭКОСОС ООН по проблемам старения Непала. Г-н Гаутам родился в Непале, имеет степень магистра экономики по специальности «Экономика природных ресурсов» Университета Новой Англии, Армидейл, США. Австралия. У него есть степень бакалавра в области экономики сельского хозяйства и социологии сельского хозяйства, Пенджабский сельскохозяйственный университет, Лудхияна, Индия. Г-н Гаутам имеет более чем 30-летний опыт работы в области управления водными ресурсами, ирригации и социально-экономических аспектов проектов развития сельских районов в Индии, Непале и Китае. Это включает в себя проект освоения земель и водных ресурсов в районе холма,
финансируемый USAID — Индия, ирригационную линию кредитной фермерской организации в Непале, проект комплексного освоения водных ресурсов Янцзы / Всемирный банк; USAID / Проект управления ирригационными системами, Непал, Центр обслуживания сельскохозяйственных проектов, Непал в качестве старшего экономиста; и Институт сельского хозяйства и науки о животных, Непал. По словам г-на Гаутама, «есть много тел — людей, животных, насекомых — но одна жизнь». Он создал «Зону без убийств» в Катманду.
Виктор Фодеке, доктор философии, Нигерия, является управляющим директором группы Tellco Europe Nigeria, проекта по устойчивой энергетике. Он бывший технический советник по вопросам изменения климата для Комиссии Африканского союза, Аддис-Абеба, Эфиопия. Виктор был назначен Генеральным директором Африканского саммита по чистой энергии и Африканского центра климатических решений. Он был техническим консультантом Комиссии Африканского союза, а также членом Fulbright Exchange. Он специализируется в области экологической безопасности, изменения климата, качества воды и защиты морской среды. Виктор сострадателен ко всем и особенно чувствителен к бедственному положению. Его присутствие в социальных сетях называется «Voicelessones».
269, Израиль — это израильское вдохновение. Сегодня тысячи израильтян, как мужчин, так и женщин, молодых и старых, наносят татуировку «269» на своих руках в знак солидарности с концентрационным лагерем, как обстоятельства, которые многие нечеловеческие виды вынуждены терпеть. Существует прямая связь между жестокостью, проявленной к жертвам концлагеря, и жестокостью, проявленной к сегодняшним нечеловеческим видам. 269 — белый израильский бык, которому, как телёнку, суждено было быть убитым. Его спасли или украли спасители или террористы, в зависимости от вашей точки зрения. 269 является первым членом Международного всемирного консультативного совета Vegan из других видов, кроме человека. Он признан за его способность вдохновлять тысячи людей на действия по признанию и высказыванию против несправедливости, для любого, где угодно, любого вида. Vegan International не проводит различий по признакам видов и признает выдающиеся достижения независимо от того, как они происходят.
Следующие Веганские власти будут участвовать, размещая статьи на Веб-сайте и в Ежеквартальных информационных бюллетенях, предоставляя техническую поддержку и предоставляя возможность ответить на любые вопросы или проблемы, высказанные Vegan International:
Т. Колин Кэмпбелл, доктор философии Более 60 лет занимается наукой о здоровье человека. Основное внимание он уделяет связи между диетой и болезнями, особенно раком Хотя он широко известен как «Исследование Китая» — одно из самых всесторонних исследований здоровья и питания, которое когда-либо проводилось, и которое было признано «Нью-Йорк Таймс» как «Гран-при эпидемиологии» — доктор медицинских наук. Глубокое влияние Кэмпбелла также включает в себя широкое участие в образовании, государственной политике и лабораторных исследованиях.
Нил Барнард, доктор медицинских наук, является основателем Комитета врачей по ответственной медицине (ПКРМ), общенациональной группы врачей и сторонников, которая продвигает профилактическую медицину и занимается спорами в современной медицине. Как адъюнкт-профессор медицины в Университете Джорджа Вашингтона и исследователь, финансируемый Национальными институтами здравоохранения, он руководил ключевыми научными исследованиями, направленными на улучшение здоровья людей с диабетом, ожирением, нарушениями липидного обмена и другими серьезными проблемами со здоровьем. Он является главным редактором Руководства по питанию для клиницистов и автором более 15 книг по вопросам питания и здоровья для непрофессиональных читателей. Его исследования цитировались Американской Диабетической Ассоциацией и Американской Диетической Ассоциацией в официальных политических заявлениях о здоровом питании.
Нассим Нобари является соучредителем Seed the Commons и главным организатором форума People’s Harvest. Как активист социальной справедливости и продовольствия, она работала с радикальными общественными программами в Швейцарии и США и добровольно сотрудничала с местными организациями в дюжине стран. Вместе с Seed the Commons она продолжает помогать создавать продовольственную систему, которая работает для фермеров, рабочих и едоков, одновременно способствуя освобождению животных вместо сельскохозяйственных моделей, основанных на эксплуатации животных.
Рон Вайс, доктор медицины, является ботаником, сертифицированным терапевтом и доцентом клинической медицины в Медицинской школе Рутгерс, Нью-Джерси. Он является основателем Ethos Health, основанной на фермах системы здравоохранения, которая связывает здоровье человека с миром природы и способствует фундаментальным связям, которые существуют между всеми живыми существами.
Джулианна Хевер является зарегистрированным диетологом в частной практике в Лос-Анджелесе. Джулианна является автором «Руководства для врачей по диетам на основе растений», журнала «Вегетарианская диета» журнала «Перманенте» и книги-бестселлера «Руководство по питанию на основе растений» и является обозревателем журнала «VegNews» в области питания. Она является соавтором «Полного идиотского руководства по вегетарианской кулинарии без глютена» и автором рецепта бестселлера «Нью-Йорк Таймс» — книги «Вилки над ножами».