Raoul Wallenberg Vegan International (Vegan International) est une organisation caritative à but non lucratif 501c3, une organisation non gouvernementale (ONG) et un cyber-bus scolaire dédié à l’éducation des gouvernements, des autres organisations non gouvernementales (ONG) et du monde entier les avantages du mode de vie végétalien. Ces avantages incluent une santé et une nutrition optimales, une utilisation durable des ressources, une agriculture éclairée, la réduction de la pauvreté, une empreinte carbone réduite, la compassion, la paix et la justice pour la planète et tous ses habitants. Ceci est accompli par le site Web et les bulletins trimestriels.
Raoul Wallenberg était le diplomate suédois qui avait sauvé 100 000 innocents au cours de la Seconde Guerre mondiale au nom de l’American War Refugee Board. Raoul Wallenberg Vegan International cherche à perpétuer son héritage de compassion envers les individus, les êtres sensibles et la planète.
Vegan International a sollicité le statut consultatif auprès du Conseil économique et social des Nations Unies (ECOSOC) auprès des organisations non gouvernementales (ONG) et s’associera aux agences des Nations Unies suivantes: Comité permanent du système des Nations Unies sur la nutrition, Conseil économique et social (UNSCN) , Organisation mondiale de la santé (OMS), Alimentation et agriculture (FAO), et promotion des objectifs de développement durable. En outre, Vegan International promouvra une Convention des Nations Unies contre le spécisme qui serait similaire aux Conventions contre le génocide et la torture, mais qui s’appliquerait à tous les individus sur la planète Terre.
Sharon Wallenberg, fondatrice et présidente, est végétalienne depuis 20 ans. Elle est l’auteur de «À la recherche de Raoul Wallenberg – La vérité», un livre sur le héros de la Seconde Guerre mondiale qui a sauvé 100 000 vies innocentes et fait la promotion de son héritage de compassion. Mme Wallenberg a eu une carrière dans la santé holistique. Elle a passé 20 ans à l’ONU en tant que représentante et représentante principale pour plusieurs ONG, notamment Servas International, États-Unis Servas, Mater Care International, Centre pour la santé et l’éducation des femmes et Ribbon International. membre des organisations catholiques internationales à l’ONU et membre de plusieurs organisations nationales et internationales.
Shanti Golden, secrétaire, est végétalienne depuis 20 ans. Elle enseigne à New York et en Floride. Sa spécialité est d’enseigner aux élèves ayant des besoins spéciaux et elle est une amie proche de Mme Wallenberg depuis plus de 40 ans.
Kim DiRafallae, C.P.A. est végétalien depuis six ans. Elle est contrôleur d’un grand cabinet d’architecture à New Haven, dans le Connecticut.
Gene Baur est cofondateur et président de Farm Sanctuary et a été salué comme «la conscience du mouvement de l’alimentation» par le magazine TIME. Il a été un pionnier dans les enquêtes sous couverture et a contribué à l’adoption des premières lois américaines interdisant les pratiques agricoles inhumaines. Parmi ses livres, citons Living the Farm Sanctuary Life: le guide ultime pour manger sainement, vivre plus longtemps et se sentir mieux chaque jour; Farm Sanctuary: Changer les cœurs et les esprits au sujet des animaux et de la nourriture. Il est titulaire d’une maîtrise en économie agricole de l’Université Cornell et est membre du corps professoral de la Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health.
Michael Klaper, M.D. se concentre sur les choix alimentaires et les habitudes de vie favorisant la santé pour aider les gens à rester en dehors des hôpitaux et des tables d’opération. Il est l’auteur de nombreux articles sur la nutrition à base de plantes et d’un livre sur l’utilisation de médicaments à base de plantes pour arrêter et inverser la maladie. Il a été conseiller en nutrition auprès des programmes de la NASA pour les colons de l’espace sur la Lune et sur Mars, ainsi que dans le groupe de travail sur la nutrition de l’American Medical Students Association.
Lawrence H. Kushi, Sc. D. est un épidémiologiste du cancer et de la nutrition de renommée internationale. Pendant plus de 25 ans, il a dirigé et participé à des études sur l’ensemble du continuum du cancer, allant des expositions précoces aux effets du cancer. Il a siégé à des comités consultatifs pour les instituts nationaux de la santé, l’American Institute for Cancer Research, le World Cancer Research Fund et d’autres organisations. Il a présidé le comité de 2012 de la American Cancer Society sur les directives en matière de nutrition et d’activité physique pour la prévention du cancer. Il dirige le réseau de recherche sur le cancer, financé par l’Institut national du cancer, pour catalyser la recherche dans les établissements de soins de santé intégrés.
Robert Grillo est le fondateur de «Free From Harm», qui défend les animaux exploités par l’agriculture animale. En tant que professionnel de la communication marketing depuis plus de 20 ans, Grillo a travaillé pour de grands comptes de l’industrie alimentaire, où il a acquis une vision en coulisse de la stratégie de marque et de marketing des produits alimentaires, ainsi que du manque de transparence des grandes industries agroalimentaires. Ses livres exposent les nombreuses façons dont les gens ont été conditionnés dans une culture où la consommation animale de masse est la norme.
William Faith a cofondé Arts Terra, un projet de propriété familiale durable à Palmdale, en Californie, où il a enseigné plusieurs cours et ateliers sur la permaculture avant de déménager à Chicago et de cofonder la Chicagoland and Permaculture Guild. Il est président du conseil d’administration de l’Institut de la permaculture des grands fleuves et des lacs et a lancé Genius Loci Permaculture, une entreprise de services complets de conception, construction et éducation. Il a co-animé le cours annuel de conception de la permaculture végétalien à Wild Earth Farm & Sanctuary, le premier et le seul PDC végétalien offert aux États-Unis.
Mona Seymour est professeure agrégée d’études urbaines et directrice du programme d’études sur l’environnement à l’Université Loyola Marymount, et experte en agriculture végétalienne. Ses recherches portent principalement sur le végétalisme et le mouvement alimentaire. Elle travaille actuellement sur un projet de méthodes d’agriculture évitant les intrants chimiques et d’animaux d’élevage. Elle fait partie du groupe de travail de Seed the Commons sur l’agriculture végétalienne, qui a pour objectif de soutenir et de diffuser l’agriculture végétalienne aux États-Unis. Ses recherches antérieures portaient sur la planification de la durabilité urbaine et l’infrastructure verte, en portant une attention particulière à la revitalisation des allées et à la planification des espaces verts.
Robert Cheeke est un athlète végétalien et champion de culturisme. Il est l’auteur à succès des livres Vegan Bodybuilding & Fitness – Le guide complet pour construire son corps avec un régime à base de plantes, et la déchiqueter! – Votre guide étape par étape pour brûler les graisses et développer le muscle avec un régime complet à base de plantes. Robert est considéré comme l’un des athlètes végétaliens les plus influents du magazine VegNews. Il effectue des tournées dans le monde entier pour parler de son histoire de transformation d’un enfant de ferme maigre à un culturiste végétalien champion.
Dr Nandita Shah, Inde, est un docteur en médecine et l’auteur du livre “Inverser le diabète en 21 jours”. Elle est la fondatrice, directrice et administratrice de SHARAN, fondée avec la vision d’aider les gens à se connecter aux animaux et à la nature afin de se soigner et de guérir la planète. La Dre Shah est devenue végétalienne pour des raisons éthiques lorsqu’elle a appris la vérité sur les produits laitiers: les souffrances subies par une vache en raison d’imprégnations répétées et de la perte de sa progéniture, de sorte que nos bouteilles de lait puissent être remplies. Elle a fait un stage à Farm Sanctuary à New York pour en apprendre davantage sur les animaux de ferme et leur relation avec nous. SHARAN a collaboré avec le PCRM pour organiser des conférences et des séminaires à l’intention du Dr Neal Barnard à l’intention des médecins, des hôpitaux et des laïcs dans toute l’Inde.
Anita Krajnc, Ph.D., Canada, est la fondatrice de Toronto Pig Save. Son inspiration s’inspirait d’une citation de Léon Tolstoï: «Quand vous verrez la souffrance, ne vous détournez pas, rapprochez-vous». Affligée par la souffrance des porcs transportés à l’abattoir, elle décida de témoigner et de réconforter. Ces personnes avaient énormément souffert et n’avaient eu aucune parole de réconfort pendant toute leur courte vie. Ils étaient confrontés à une mort horrible. Avec d’autres, Anita a offert de l’eau à des personnes dans des camions d’abattage. Pour cet acte de gentillesse, elle a été emprisonnée comme une criminelle. L’indignation mondiale a précipité sa libération. Anita’s Save Movement est le mouvement populaire le plus important au monde et dont la croissance est la plus rapide. Le Toronto Pig Save est devenu un mouvement de sauvegarde mondial comprenant: Animal Save: 622 groupes, 66 pays; Climate Save: 70 groupes, 29 pays; Health Save: 15 groupes, 10 pays.
Krishna Murari Gautam, Népal, est la fondatrice et présidente de Aging Nepal, une organisation non gouvernementale ECOSOC des Nations Unies. Né au Népal, M. Gautam est titulaire d’une maîtrise en économie, avec spécialisation en économie des ressources naturelles, de l’Université de la Nouvelle-Angleterre, Armidale, N.S.W. Australie. Il a un B.Sc. en économie agricole et sociologie rurale de l’Université d’agriculture du Punjab, Ludhiana, Inde. M. Gautam a plus de 30 ans d’expérience dans les domaines de la gestion de l’eau, de l’irrigation et des aspects socioéconomiques des projets de développement rural en Inde, au Népal et en Chine. Ceci inclut le projet de développement des terres et des eaux de la région de Hill financé par USAID – Inde, l’organisation de la ligne de crédit pour l’irrigation au Népal, le projet de développement intégré des ressources en eau du Yangtze / Banque mondiale; USAID / Projet de gestion de l’irrigation, Népal, Centre de service des projets agricoles, Népal en tant qu’économiste principal; et Institut de l’agriculture et des sciences animales du Népal. Selon M. Gautam, « Il y a beaucoup de corps – humains, animaux, insectes – mais une seule vie ». Il a créé une « zone de mise à mort » à Katmandou.
Victor Fodeke, Ph.D., Nigéria, est directeur général du groupe Tellco Europe Nigeria, un projet d’énergie durable. Il est l’ancien conseiller technique sur le changement climatique de la Commission de l’Union africaine à Addis-Abeba, en Éthiopie. Victor a été nommé directeur général du Sommet africain sur les énergies propres et du Centre africain pour les solutions climatiques. Il a été conseiller technique pour la Commission de l’Union africaine et boursier Fulbright Exchange. Ses domaines de spécialisation sont notamment la sécurité environnementale, le changement climatique, la qualité de l’eau et la protection de l’environnement marin. Victor est compatissant envers tous et particulièrement sensible au sort des sans-voix. Sa présence dans les médias sociaux s’appelle ‘Voicelessones’
269, Israël est une inspiration israélienne. Aujourd’hui, des milliers d’Israéliens, hommes et femmes, jeunes et âgés, tatouent «269» sur leurs bras, en solidarité avec le camp de concentration, comme le sont les circonstances que de nombreuses espèces non humaines sont forcées de subir. Il existe un lien direct entre la brutalité dont font preuve les victimes des camps de concentration et la brutalité dont font preuve les espèces non humaines d’aujourd’hui. 269 est un taureau blanc israélien qui, comme un veau, était destiné à être abattu. Il a été sauvé ou volé par des sauveurs ou des terroristes, selon votre point de vue. 269 est le premier membre du conseil consultatif mondial de Vegan International appartenant à une espèce autre que l’humain. Il est reconnu pour sa capacité à inciter des milliers de personnes à agir en reconnaissant et en dénonçant l’injustice, pour tous, partout et toutes les espèces. Vegan International ne fait pas de distinction entre les espèces et reconnaît les réalisations exceptionnelles, quelle que soit la manière dont elles se produisent.
Les autorités végétaliennes suivantes participeront en contribuant à la rédaction d’articles sur le site Web et aux lettres d’information trimestrielles, en apportant un soutien technique et en étant disponibles pour répondre aux questions ou préoccupations exprimées à Vegan International:
T. Colin Campbell, Ph.D. se consacre à la science de la santé humaine depuis plus de 60 ans. Il s’intéresse principalement à l’association entre régime alimentaire et maladie, en particulier le cancer. Bien que largement connu pour «l’étude sur la Chine», l’une des études les plus complètes jamais menées sur la santé et la nutrition, et reconnue par le New York Times comme le «Grand prix d’épidémiologie» – le Dr. L’impact profond de Campbell inclut également une large implication dans l’éducation, les politiques publiques et la recherche en laboratoire.
Neal Barnard, M.D. est le fondateur du Comité de médecins pour une médecine responsable (PCRM), un groupe national de médecins et de sympathisants non professionnels qui promeut la médecine préventive et aborde les controverses de la médecine moderne. En tant que professeur associé de médecine à la George Washington University et chercheur financé par le National Institutes of Health, il a dirigé des travaux de recherche clés pour améliorer la santé des personnes atteintes de diabète, d’obésité, de troubles lipidiques et d’autres problèmes de santé graves. Il est le rédacteur en chef du Guide de la nutrition pour les cliniciens et l’auteur de plus de 15 ouvrages sur la nutrition et la santé à l’intention des lecteurs profanes. Ses recherches ont été citées par l’American Diabetes Association et l’American Dietetic Association dans des déclarations de principe officielles sur les régimes alimentaires sains.
Nassim Nobari est le cofondateur de Seed the Commons et l’organisateur principal du People’s Harvest Forum. En tant que militante pour la justice sociale et l’alimentation, elle a travaillé pour des programmes communautaires radicaux en Suisse et aux États-Unis et a fait du bénévolat auprès d’organisations locales dans une douzaine de pays. Avec Seed the Commons, elle s’efforce de continuer à contribuer à la mise en place d’un système alimentaire qui fonctionne pour les agriculteurs, les travailleurs et les mangeurs, tout en promouvant la libération des animaux plutôt que des modèles agricoles fondés sur l’exploitation animale.
Ron Weiss, M.D. est un botaniste, interniste certifié au conseil d’administration et professeur assistant de médecine clinique à la Rutgers New Jersey Medical School. Il est le fondateur d’Ethos Health, un système de santé basé sur une ferme qui relie la santé humaine au monde naturel et qui favorise les liens fondamentaux existant entre tous les êtres vivants.
Julieanna Hever est une diététiste en cabinet privé basée à Los Angeles. Julieanna est l’auteur du Guide du médecin sur les régimes à base de plantes, The Veg Mediterranean Diet et du best-seller Guide de la nutrition à base de plantes, The Complete Idiot, et est l’éditorialiste en nutrition du magazine VegNews. Elle est la co-auteure du Guide de la cuisine végétalienne sans gluten de The Complete Idiot et une contributrice de la recette des deux livres à succès de Forks Over Knives du New York Times.